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过，但是鱼外面肯定会糊一层，我舍不得。所以我选择了石板烤鱼，似乎是在日本还是韩国的综艺节目里看到过，据说起源于西北戈壁滩的石板烤肉，然后流传到其他地方又被改良了，操作简单，且有现成的工具，石板烤鱼应该会在很长一段时间里成为我的主要烹饪方式。 我在河边找到了一块相对比较薄的石板，虽然表面还是很凹凸不平，但是已经完全满足我的要求了。我用两块相对稳定的石头架住石板，然后在下面烧火。石板上发出“滋滋”的声音，水迹迅速蒸干挥发，又过了一会，我不知道温度够了没有，我不敢摸，就把鱼尾先放上去，石板立刻又发出“滋滋”的声音，温度应该够了。 一块一块用砍刀割成的厚鱼片被我虔诚的放到石板上，幸福的声音原来是“滋滋”的。筷子是我用木棍削的，刚刚削的，笔直匀称，只为配得上这鱼。一边用吸着...