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、杀青、揉捻、干燥。” 任惜弱手持茶经给柳孟孟解释道：“茶从根本上分为芽茶类和叶茶类。杀青分为蒸青和炒青，前者绿，视觉好；后者香，味觉好。揉捻对茶的泡、状、味发生影响。杀青后堆放产生的发酵为后发酵，与杀青前的发酵有别。如果要判断茶的生熟主要从焙火、茶青、揉捻、发酵四个因素，偏熟因素多即为熟茶。还有就是发酵影响茶的色、香、味。就香味看，未发酵茶属菜香型，轻微发酵两成的为花香型，三成左右的为坚果香，六成左右为熟果香，全发酵为糖香型。” “恩恩。”看着任惜弱，柳孟孟连连点头。自从上次和离磊来看了任惜弱后，她平时也会经常来看看她。见识过任惜弱的茶艺之后，她突然脑抽的决定要和任惜弱学习茶艺。别看她现在认真的点头，其实她压根就没有听懂，就像是听天书一样，高中时学习生物的时候都没有这么纠结。...